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Afrikanischer Raubwelscena

Die Heimat des Afrikanischen Raubwelses sind Süßwasser in Syrien, Malaysia, Südost-Asien, Afrika und Madagaskar. Sein Fleisch erfreut sich immer größerer Beliebtheit, dank seiner Qualität. Sein Körper ist schuppenlos und enthält einen minimalen Knochenanteil, sein Fleisch ist saftig und vor der Zubereitung rot wie beim Lachs.
Eignet sich zum Braten, Dünsten, Panieren, wird auch klassisch in Panade zubereitet. Kann gegrillt und geräuchert werden. Aktuelles Gewicht liegt zwischen 1 kg bis 3 kg.

Afrikanischer Raubwels, ausgeweidet mit Kopf
Afrikanischer Raubwels, ausgeweidet mit Kopf

Afrikanischer Raubwels, ausgeweidet mit Kopf

Preis 6.15 / kg einschl. MwSt.

Afrikanischer Raubwels, Filet mit Haut
Afrikanischer Raubwels, Filet mit Haut

Afrikanischer Raubwels, Filet mit Haut

Preis 10.40 / kg einschl. MwSt.

Afrikanischer Raubwels, Räucherfilet mit Haut
Afrikanischer Raubwels, Räucherfilet mit Haut

Afrikanischer Raubwels, Räucherfilet mit Haut

Preis 15.30 / kg einschl. MwSt.